Técnico/a de Restaurante/Bar

CP_1 – Liberdade e responsabilidade democráticas- Reconhece as responsabilidades inerentes à liberdade pessoal em democracia.- direitos e deveres laborais enquanto cidadão ativo.- Identifica os direitos fundamentais de um cidadão num estado democrático contemporâneo.- Participa consciente e sustentadamente na comunidade global.CP_4 – Processos identitários- Assume condutas adequadas às instituições e aos princípios de lealdade comunitária.- Integra o coletivo profissional com noção de pertença e lealdade.- Reconhece a diversidade de políticas públicas de inserção e inclusão multicultural.- Valoriza a interdependência e a solidariedade enquanto elementos geradores de um património comum da humanidade.CP_5 – Deontologia e princípios éticos- Posiciona-se, em consciência, relativamente a valores éticos e culturais.- Articula responsabilidade pessoal e profissional, adotando normas deontológicas e profissionais.- Identifica fatores éticos de promoção do desenvolvimento institucional.- Reconhece condutas éticas conducentes à preservação da solidariedade e do respeito numa comunidade global.STC_5 – Redes de informação e comunicação- Entende as utilizações das comunicações rádio em diversos contextos.- Perspectiva a interação entre a evolução tecnológica e as mudanças nos contextos organizacionais, bem como nas qualificações profissionais.- Discute o impacto dos media na construção da opinião pública.- Relaciona a evolução das redes tecnológicas com a transformação das redes sociais.STC_6 – Modelos de urbanismo e mobilidade- Associa conceitos de construção e arquitetura à integração social e à melhoria do bem-estar individual.- Promove a qualidade de vida através da harmonização territorial em modelos de desenvolvimento rural ou urbano.- Compreende os diferentes papéis das instituições que trabalham no âmbito da administração, segurança e território.- Reconhece diferentes formas de mobilidade territorial (do local ao global), bem como a sua evolução.STC_7 – Sociedade, tecnologia e ciência – fundamentos-Reconhece os elementos fundamentais ou unidades estruturais e organizativas que baseiam a análise e pensamento organizativo- Recorre a processos e métodos científicos para atuar em diferentes domínios da vida social- Intervém racional e criticamente em questões públicas com base em conhecimentos científicos e tecnológicos- Interpreta leis e modelos científicos, num contexto de coexistência de estabilidade e mudança. CLC_5 – Cultura, comunicação e média- Compreende as diferentes utilizações da língua nas comunicações rádio, adequando-se às necessidades da organização do seu quotidiano,- Identifica as mais valias da sistematização da informação disponibilizada por via eletrónica em contextos socioprofissionais,- Reconhece os impactos dos mass media na constituição do poder mediático e sua influência na regulação institucional,- Desenvolve uma atitude critica face aos conteúdos disponibilizados através da internet e dos meios de comunicação social no geralCLC_6 – Culturas de urbanismo e mobilidade- Recorre a terminologias específicas no âmbito do planeamento e ordenação do território, construção de edifícios e equipamentos.- Compreende as noções de ruralidade e urbanidade, compreendendo os seus impactos no processo de integração socioprofissional.- Identifica sistemas de administração territorial e respetivos funcionamentos integrados.- Relaciona a mobilidade e fluxos migratórios com a disseminação de patrimónios linguísticos e culturais.CLC_7 – Fundamentos de cultura, língua e comunicação- Intervém de forma pertinente, convocando recursos diversificados das dimensões cultural, linguística e comunicacional.- Revela competências em cultura, língua e comunicação adequadas ao contexto profissional em que se inscreve.- Formula opiniões críticas, mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais.- Identifica os principais fatores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, da língua e da comunicação.CLC_LEI_1 – Língua estrangeira – iniciação – inglês- Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira neste caso o Inglês.CLC_LEC_1 – Língua estrangeira – continuação – inglês